Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası (ESLOK) Yönetim Kurulu Başkanı Murat Arnik, Türkiye genelindeki yüz binlerce yiyecek-içecek işletmesinin yaşadığı ekonomik sıkıntılara dikkat çekerek Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’a doğrudan çağrıda bulundu. Arnik, lokanta, restoran, kebapçı, pideci, pastane, kafeterya ve hazır yemek işletmelerinde uygulanan yüzde 10 KDV oranının yüzde 5’e düşürülmesini istedi.

Arnik, yaptığı açıklamada, yüksek kiralar, personel giderleri, SGK ve BAĞ-KUR primleri, enerji faturaları, finansman maliyetleri ve vergi yükünün sektörü zorladığını belirterek, “Sayın Cumhurbaşkanım, ülkemizin dört bir yanında alın teriyle çalışan esnaf ve sanatkârlarımız adına sesimizi duyun. Esnafımızın gözü kulağı sizde” dedi.

“Esnafımız Devletin Vergi Tahsilatçısı Gibi Çalışıyor”

Arnik, KDV’nin işletmenin kazancı olmadığını vurgulayarak, “Esnafımız satışlarında hesapladığı KDV’yi müşterisinden tahsil ederek devlete aktarmakla yükümlüdür. Buna rağmen elde ettiği gerçek kazanç üzerinden ayrıca gelir veya kurumlar vergisi ödemektedir. Biz vergiden kaçmak değil, vergi yükünün ekonomik gerçekler dikkate alınarak değerlendirilmesini istiyoruz” diye konuştu.

Temel gıda ürünlerinin önemli bölümünü yüzde 1 KDV ile alan işletmelerin, sundukları yemek hizmetinde yüzde 10 KDV çıkışı yaptığını hatırlatan Arnik, oranın yüzde 5’e indirilmesinin ve bunun tüketici fiyatlarına yansıtılmasının hem vatandaşın alım gücünü destekleyeceğini hem de enflasyonla mücadeleye katkı sağlayabileceğini savundu.

“Kapanan Her İşletme, Bir Ailenin Geçim Kapısının Kapanmasıdır”

Türkiye’nin 7 bölgesinde, 81 ilinde faaliyet gösteren yüz binlerce işletmenin ekonomik zinciri desteklediğini ifade eden Arnik, artan kiralar, POS komisyonları ve çevrim içi yemek sipariş platformlarının kesintilerinin kazançları erittiğini belirtti. “Bugün birçok esnafımız büyümeyi değil, mevcut işletmesini ayakta tutmayı düşünüyor. Yüksek ciro, yüksek kazanç anlamına gelmiyor” dedi.

Arnik, bir işletmenin kapanmasının yalnızca ticari faaliyetin sona ermesi olmadığını, çalışanları, aileleri ve tedarikçileri de etkilediğini vurguladı. Anayasa’nın 173. maddesinin devlete esnaf ve sanatkârları koruyucu tedbirler alma görevi yüklediğini hatırlatarak, “Biz esnafımızın kapandıktan sonra değil, kapanmadan önce desteklenmesini istiyoruz” ifadesini kullandı.

Federasyonla Birlikte Görüşmeye Hazırız

Arnik, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Savaş Delibaş’ın öncülüğünde oluşturulacak bir heyetle Cumhurbaşkanı’nın huzuruna çıkarak sorunları ve çözüm önerilerini doğrudan iletmek istediklerini açıkladı. “Sayın Cumhurbaşkanım, esnafımızın sahadaki sesini sizden başka kimse duymaz. Yüz binlerce işletmemizin kepenginin açık kalmasını, çalışanlarımızın işinin korunmasını ve vatandaşımızın sofrasının bereketlenmesini istiyoruz” dedi.

Açıklamasının sonunda tüm oda başkanlarını göreve davet eden Arnik, “Biz susarsak esnafımızın sesi kim olacak?” diye sordu. Taleplerinin Hazine ve Maliye Bakanlığı tarafından sektör temsilcileriyle birlikte değerlendirilmesini ve somut adımların atılmasını beklediklerini belirtti.

Kamuoyuna saygılarını sunan Arnik, “Devletimizin desteği, sektörümüzün emeği ve ortak akılla sorunların aşılabileceğine inanıyoruz” diyerek sözlerini tamamladı.