Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, 15 Mart 2026’daki 27. Olağan Genel Kurul’un ardından Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası’na yapılan ilk resmi kurum ziyaretini gerçekleştirdi. Ataç, Oda Başkanı Murat Arnik ve yönetim kurulunu oda hizmet binasında ziyaret etti.

Görüşmede Eskişehir’de yaklaşık 5 bin yiyecek-içecek işletmesi, 65 bin sektör çalışanı ve 1.500’e yakın tedarikçiyi kapsayan gastronomi ekosistemi ele alındı. Gündemde üç başlık öne çıktı: Yerel Esnaf Fuarı, Gastronomi Sokak Lezzetleri Alanı ve Mavi Bayrak Projesi.

Ataç, Arnik ve ekibinin Eskişehir Gastronomi Derneği sürecinden bu yana sektörü bir araya getirdiğini belirterek, aynı anlayışın oda çatısı altında sürdüğünü söyledi. Yerel esnafı güçlendirecek çalışmalarda iş birliğinin devam edeceğini ifade etti.

Arnik, Tepebaşı Belediyesi ile bugüne kadar güven ve dayanışma içinde çalıştıklarını, Ataç’ın çözüm odaklı yaklaşımına güvendiklerini kaydetti.

Yerel Esnaf Fuarı’na belediye desteği

Arnik, yerel esnaf odalarını, üreticileri, markaları ve tedarikçileri vatandaşla buluşturacak Eskişehir Yerel Esnaf Fuarı’nı sundu. Fuarın ticari hareketliliği artırması ve yeni iş birlikleri doğurması hedefleniyor. Ataç, Tepebaşı Belediyesi’nin yasal ve kurumsal imkânlar çerçevesinde fuara destek vereceğini açıkladı.

Arnik, amacın Eskişehir’de üretilen değerin şehirde kalması olduğunu vurguladı.

Sokak lezzetleri alanı ve Mavi Bayrak

Oda, kokoreççi, köfteci, dönerci, kebapçı ve fast-food işletmelerini ruhsatlı ve denetimli bir alanda toplayacak Gastronomi Sokak Lezzetleri Alanı önerdi. Bozüyük’teki Kokoreççiler Çarşısı örneği de konuşuldu. Ataç, uygun alan, fizibilite ve yasal süreçler için çalışmaya hazır olduklarını belirtti.

Arnik, projenin kayıt dışı satışa alan açmayacağını; hijyen, gıda güvenliği ve adil rekabetle kayıtlı esnafı güçlendireceğini söyledi.

Ayrıca Tepebaşı Belediyesi, Eskişehir Gastronomi Derneği ve oda iş birliğiyle yürütülen Mavi Bayrak Projesi’nin güçlendirilmesi görüşüldü. Proje, hijyen ve hizmet kalitesi yüksek işletmeleri öne çıkarmayı amaçlıyor. Ataç, kaliteyi teşvik eden uzun soluklu projelere açık olduklarını ifade etti.

Ziyaretin sonunda Arnik, genel kurul sonrası ilk resmi ziyaret için Ataç’a teşekkür etti.